Devoto Magazine
> Disfrutar una copa de vino es un placer con beneficios • Descubre por qué este elixir milenario va más allá del sabor, mejorando tus momentos.
Muchas veces relacionamos abrir una botella de vino con una ocasión especial. Esperamos el momento adecuado: un encuentro con amigos, una cena familiar, un aniversario, un regalo… Inconscientemente buscamos una excusa que justifique el descorche.
Es que en los últimos años el vino se puso de moda, pero lamentablemente —lejos de popularizarlo— esa moda de a poco lo fue alejando de lo cercano y cotidiano. De repente los descriptores aromáticos ya no eran los recuerdos sensitivos de nuestra vida, sino una manera de medirse en conocimientos entre unos y otros. Si no sabías de vino, no podías tomarlo.
“Como vinoteca, no podemos permitir que nuestra bebida nacional quede reducida a unos pocos iluminados luciéndose en ocasiones especiales.”explica Tuti Borbore.
“Este es uno de los motivos que tenemos en La Bodega de Bórbore para seguir haciendo degustaciones. Porque es cierto que aprender de vinos es un camino apasionante, y también es cierto que el vino es una bebida muy importante que tiene detrás personas, viñedos, recursos, trabajo, industria. Pero para “saber de vino”, solo hay una cosa que es importante: tomarlo.” comenta Tuti.
Y sigue “ Nosotros nos criamos con una botella de vino en la mesa familiar, siempre, mediodía y noche. Sin importar qué varietal era o si maridaba a la perfección con la comida. Ahí estaba el vino, acompañando las charlas, los silencios, los días buenos y los no tanto. Venimos de esa escuela y esa es la que enseñamos”, finaliza.
Porque el vino no se reserva solo para lo extraordinario, sino que hace extraordinario lo cotidiano.
La vida es un momento, y ¡ay, que pasa rápido!. Eso ya es suficiente motivo. Para servir una copa, invitar a un amigo, y brindar por el simple hecho de estar vivos.
Aprovechá el cupón con 10% de DESCUENTO.
Los esperan en Av. Mosconi 3654 – Villa Devoto. Lun. a Sab. de 9 a 13 y de 16 a 20hs. Podés llamarlos al 4504-2425. Los encontrás en ww.labodegadeborbore.com.ar
