Devoto Magazine
> Pablo Antoyán ha logrado convertir su local en una verdadera embajada de la parrilla argentina, con un formato de cocción innovador.
Tras varios años de dedicación constante y evolución, Todo Brasas Devoto se consolida como uno de las parrillas más destacadas del barrio.
El corazón detrás de esta marca es su titular, Pablo Antoyan, un emprendedor que decidió apostar fuerte por la tradición parrillera porteña y llevarla a otro nivel. “Nos levantamos cada día para prender el fuego y dar lo mejor de nosotros”, dice Pablo, y quizás por eso el aire familiar y el trato cálido son el reflejo de una gestión consciente y apasionada. Antoyán ha logrado convertir su local en una verdadera embajada de la parrilla argentina, cultivando el sentido de pertenencia y comunidad.
El menú de Todo Brasas abarca una variedad generosa de cortes clásicos como costillar de asado, vacío y entraña , junto con opciones modernas que se adaptan a diferentes gustos y estilos alimenticios: “¡También hay opciones vegetarianas y veganas para que nadie quede fuera de la ronda!”, aseguran. La carta se destaca por el uso de productos frescos y seleccionados, y la preparación al punto justo que caracteriza al buen parrillero. Si hay otra especialidad que resalta son sus empanadas caseras, los chorizos artesanales y las provoletas, una verdadera tentación para quienes buscan sabores auténticos. Otro gran diferencial es su carta de vinos cuidadosamente elegida, pensada para acompañar cada momento: “El maridaje perfecto para un buen corte está en nuestra selección de etiquetas nacionales”.
La ambientación del local es uno de sus mayores atractivos. Quien ingresa a Todo Brasas Devoto encuentra un lugar acogedor, casual y moderno, donde la decoración gira en torno a la madera, el hierro y detalles que celebran la cultura parrillera. La chimenea en el salón principal y las mesas para grupos grandes invitan a largas sobremesas, mientras que el sector al aire libre y la azotea ofrecen vistas inmejorables y un ambiente distendido para disfrutar de una cerveza artesanal: “El fuego nos une y aquí cada encuentro se transforma en recuerdo”, resumen desde el local.
En cuanto a la ubicación, Todo Brasas Devoto se encuentra en Av. Francisco Beiró 5016, en pleno corazón comercial del barrio. Sus redes sociales invitan a sumar comentarios y sugerencias, y suelen compartir historias de vecinos que eligen el local para festejos especiales, fortaleciendo el lazo con Villa Devoto y proyectando la parrilla como un lugar de encuentro, comunidad y buenos momentos.
